Cacao clair, cokoladovy liker, ciry 30% obj., Eberle

Na bazi vysoce odolneho kakaoveho maceratu, ktery se pripravuje s vinnym destilatem a starou palenkou, se pripravuji ruzne jemne druhy kakaa a kakaovych kvetu a nasledne se vakuove destiluji. Na jednu stranu je to jedna z nejdulezitejsich chutove urcujicich slozek naseho kakaoveho likeru, ale na druhou stranu je take zakladem tohoto kakaoveho likeru. Destilat je oslazen nadechem medu, trochou javoroveho sirupu a krystaloveho cukru a nasledne rafinovan dalsimi peclive extrahovanymi prirodnimi extrakty z kakaoveho kere a ulozen pro harmonizaci v Demions.