Foie gras pena, 25% foie gras, rougie
chlazeny produkt 0°C az +7°C
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Kureci jatra, zelena slanina, vejce a koreni tvori zaklad teto jemne peny. 25% foie gras bylo pres noc marinovano s portskym vinem a armanakem. Teprve pote Rougie zpracoval vsechny ingredience dohromady do hedvabne frasky. Idealni jako amuse-bouche, na jednohubky jako obloha se studenymi taliri zveriny nebo zapeceny s tornadami. Jako zaklad dalsich frasek nebo flan.
Dalsi informace o produktu