Foie gras pena, 50% foie gras, rougie
chlazeny produkt 0°C az +7°C
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Pena se sklada z 50 % foie gras, kterou Rougie pres noc marinoval v portskem vine. Zbylych 50 % tvori: kureci jatra, zelena slanina, vejce a koreni. Kdyz se oba smichaji, vysledkem je pevna pena s jemnou, kremovou taveninou. Idealni jako ameuse geule, na jednohubky, jako ozdoba studenych podnosu. Jako doplnek k malym smazenym kouskum file o prumeru cca 54 mm.
Dalsi informace o produktu