2001 Cerons, sladky, 13,5 % obj., Chateau de Cerons

Velmi komplexni s velkou jemnosti a pritomnou kyselinkou, ktera poskytuje svezest a eleganci. Na patre mate exoticke ovoce, med a koreni. Navzdory svemu stari vino stale pusobi mladistve a ma skvelou trvanlivost. Hlavni odrudou je Semillon s 80%, doplneny mensimi podily Sauvignon Blanc a Muscadelle. Sklizen probihala rucne a hrozny byly prisne vybirany. Zrani probihalo v barikovych sudech po dobu 18 mesicu. Chateu de Cerons je povazovan za cislo jedna v Cerons.