Extra panensky olivovy olej, Aceites Guadalentin Olizumo DOP / CHOP, 100% Picual

Olizumo znamena v nemcine olivovy dzus. Na olivovy olej DOP Extra Virgen se pouzivaji pouze olivy Picual, ktere se sklizi v nejvetsim narodnim parku v Andalusii, Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, v provincii Jaen. Intenzivni zlatozeleny olej voni po trave s tony tymianu, buxusu, cerstve maty a fenyklu, podtrzene vuni fikovych listu. Na patre je zpocatku sladke, pote se rozvinou travove korenite tony, ktere ve finale vedou k ovocne chuti. Olivy Picual se lisuji za studena v Aceites Guadalentin od listopadu pri kontrolovane teplote. Vsechny oleje prochazeji cetnymi testy kvality a chuti.