Melasovy cukr v prasku, tmavy, surovy trtinovy cukr, silne aroma, Billington`s

Tmavy melasovy cukr nabizi nejsilnejsi chut z prirodni, nerafinovane stavy z cukrove trtiny. Je obdobou u nas zname sirupove melasy. V praskove forme se snadno zpracovava a velmi dobre se hodi k vanocnimu cukrovi a dortum z horke cokolady, stejne jako k ochuceni marinad a grilovanych pokrmu i ruznych pokrmu etnicke kuchyne.