Kaviar Desietra Osietra (gueldenstaedtii), akvakultura, bez konzervacnich latek

Kaviar Desietra pochazi z akvakulturniho zarizeni Desietra GmbH ve Fulde. Rusky jeseter osietrasky (Acipenser gueldenstaedtii) je zde chovan bez pouziti chemickych ci farmaceutickych prisad ci hormonu. Vyroba kaviaru probiha kazdych 14 dni a umoznuje absolutne cerstvy kaviar konzistentni spickove kvality po cely rok. Kaviar Desietra Osietra je soleny setrnym procesem (Malossol) a nabizen bez jakychkoli konzervantu a prisad. Je bez boraxu, a proto neni tak kysely, jak muze byt kaviar z divokeho jesetera. Svou typickou oriskovou chuti muze rozhodne konkurovat spickove kvalite Osietra (divoky jeseter).