Kaviar Desietra Baeriskaya (baerii), akvakultura, bez konzervacnich latek

Kaviar Desietra pochazi z akvakulturniho zarizeni Desietra GmbH ve Fulde. Jeseter sibirsky (Acipenser baerii) je zde chovan bez pouziti chemickych ci farmaceutickych prisad ci hormonu. Vyroba kaviaru probiha kazdych 14 dni a umoznuje absolutne cerstvy kaviar konzistentni spickove kvality po cely rok. Kaviar Desietra Baeriskaya je soleny setrnym procesem (Malossol) a nabizen bez jakychkoliv konzervantu a prisad. Je bez boraxu, a proto neni tak kysely, jak muze byt kaviar z divokeho jesetera. Svym jemnym, lehce oriskovym aromatem se velmi blizi spickove kvalite Baerii (divoky jeseter).