Champagne Veuve Fourny Blanc de Blanc, 1. cru, extra brut, 12 % obj.

Zive, strukturovane a chutne Blanc de Blancs. Ve vuni dominuje vune cerstve hrusky, kvetin a jablka. Mlade ovoce s dobre integrovanou kyselinkou. Tony citronove kury a krupave bile broskve jsou typicke pro elegantne jiskrive sampanske. Dlouhy, mekky zaver se slano-mineralnimi akcenty, ktere hovori pro terroir Vertus. 92 bodu Parker, 91 bodu Wine Spectator. Casy se meni, i v Champagne. Budoucnost tam, jak dokazuje soucasnost, patri kvalitnim vinarskym sampanskym a malym sampanskym domkum, ktere maji vlastni vinice, aby nebyly zcela zavisle na dodavatelich hroznu. Jednim z takovych pusobivych podniku je nas novy rodinny podnik Champagne Veuve Fourny et Fils v prednim meste Vertus.