Valrhona Itakuja bitters, tmava poleva, callets, 55 % kakaa - 3 kg - Taska

Valrhona Itakuja bitters, tmava poleva, callets, 55 % kakaa

Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Cislo polozky: 26060
3 kg Taska
€ 212,16 *
(€ 70,72 / kg)
Nakup VE 3 x 3 kg Taska az nekdy   € 205,80 *
IHNED DOSTUPNY
posledni datum expirace: 28.07.2025    Ø 292 dni od data doruceni.  ?

Na severovychode Brazilie, v provincii Bahia, lezi jeden z nejrozmanitejsich ekosystemu na svete, Mata Atlantica. Tento destny prales, oslabeny intenzivnim odlesnovanim, byl organizaci UNESCO oznacen za biosferickou rezervaci. Jiz vice nez 20 let vede zavazek k biologicke rozmanitosti a udrzitelnemu rozvoji Valrhonu k poskytovani ekonomicke a socialni podpory vyrobcum v teto oblasti. Prave na tomto pozadi neuveritelneho botanickeho bohatstvi se zrodila Itakuja, produkt dvoji fermentace, vysledek spoluprace mezi Valrhonou a plantazi M. Libanio. Itakuja 55% je jednou z prvnich cokolad vyvinutych spolecnosti Valrhona, ktera byla vytvorena dvojitou fermentaci. Aroma prekurzory spojene s terroir se nejprve vyvinou behem pocatecni fermentace. K vyvolani druhe fermentace se prida cerstva duzina mucenky z mistne sklizeneho ovoce, ktera naplni kakao a doda mu ovocne tony.

Dalsi informace o produktu
#userlike_chatfenster#