GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju. 
Potas - uhlicitan draselny, na pernikove testo, E501
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Potas / uhlicitan draselny je pecici prostredek, ktery diky obsahu oxidu uhliciteho kypri kysela nebo kyselinotvorna testa (potas funguje pouze spolecne s kyselinou) a zpusobuje, ze se pri peceni spise roztahuji nez kynou. Bila potas se smicha jako staghorn sul s trochou vody, aby se lepe rozlozila v teste. Potas se pouziva pouze na nektere vanocni pecivo na bazi medoveho testa (pernik, medovnik). 10 g potase staci na 500 g mouky.
Dalsi informace o produktu