Cokolady s kremovymi naplnemi Grappen, Display, Lamorresi misti, Display, Cogno

Cokolady s alkoholovymi kremovymi naplnemi: cokoladove s Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, rum nebo s Barolo Cru Bronate. La Morra v provincii Cuneo v Piemontu je jednou ze sousednich obci znameho vinarskeho mesta Barolo. Sva vinarstvi zde maji nekteri z nejlepsich a nejznamejsich barolo vinaru. Ale La Morra neni jen vinarska vesnice, ale take jmenovec fantastickych cokolad, Lamorresi. V Giovanni Cogno jsou oriskove cokoladove pralinky vyrabeny rucne z vybranych surovin. Lamorresi jsou vzdy cerstve pripravovany v malem mnozstvi, aby jejich omamna vune - vzdyt az 13% grappy nebo rumu se vmicha - vydrzela a byla vzdy pritomna.