La Madre - Vermut, ruze Strawberry Touch, 15 % obj., Spanelsko

Ve sklenici je svetly s ruzovym trpytem, ve vuni je jasne patrny jahodovy ton, sparovany s travou a cerstvymi bylinkami. Jemna sladkost, pote likerova nota na patre, ale se svezi kyselosti. Vermut slavi svuj velky navrat predevsim v trendy barech Barcelony. Neni tedy divu, ze vermut La Madre, pripominajici tresne, citrusove kury a cerne bobule, pochazi z Terra Alta, ktera neni prilis daleko od Barcelony. Je to maly start-up, vyrabena mnozstvi jsou stale velmi mala, ale laska k prirode a vinu, pocit svobody a zivotniho stylu, ktery s sebou vermutova vlna zdanlive prinasi, se v produktu snoubi s vasni Producent Josep Castillo. Vice nez 24 bylinek je macerovano a aromata extrahovana alkoholem. Nezbytnou slozkou je jahodovy extrakt ze susenych jahod. Macerat se filtruje a skladuje v drevenych sudech. Bylinna smes se smicha s vinem a doplni alkoholem.