Golles Trockenbeerenauslese balzamikovy ocet, 6% kyselina, zrajici v dubovych sudech

TBA vinny balzamikovy ocet skladovany 20 let v akatovych sudech. Rika se, ze kvaseni balzamu je nejvyssi umeni, vrchol vyroby octa. Nejsladsi hrozny tridy Trockenbeerenauslese (TBA) ze me delaji jedinecny, zvlaste hodnotny balzamikovy ocet. Trvalo mi vice nez dvacet let, nez jsem dosahl sve harmonicke zralosti ve stale mensich akatovych sudech. Po natazeni do malych lahvicek jsem nyni jednim z nejcennejsich dochucovadel a luxusnich potravin na svete. Jemna a kysela v chuti. Nechybi ani prijemne drevite tony z dubovych taninu. Skvele se hodi k jahodam, malinam, vyzralemu syru nebo vanilkove zmrzline.