Pouziti vinicnich sneku (Helix Lucorum) je zcela jednoduche a velmi univerzalni: kratce se oplachnou pod horkou vodou a tradicne pecou na panvi s bylinkovym maslem. Varianty: Ragu v kolaci z listoveho testa, jako prisada do kastrolu, jako prisada do polevky, pecene v tempura testicku na salat, se zeleninovymi nudlickami v palacince, nebo lehce zauzene z udirny a nasekane jako prisada v kure.
Dalsi informace o produktu
Oznaceni
Rimsti sneci, velmi velci, 1 tucet, Francaise de Gastronomy
Cislo polozky
30746
Obsah
130 g
Zvazena / odcerpana hmotnost
62
Obal
umet
datum minimalni trvanlivosti
posledni datum expirace: 23.08.2027 Ø 1028 dni od data doruceni.
GROUPE FRANCAISE DE GASTRONOMIE, 2 ALLEE D`HELSINKI - CS 80072 SCHILTIGHEIM, 67013 STRASBOURG CEDEX, Frankreich.
vyrobene v zemi | ISO
Frankreich | FR
Ingredience
Maso rimskeho sneka velmi velke. Maso sneka z vinice (Helix Pomatia), voda, sul, prirodni aroma. Navod k pouziti: Sneky scedte v situ a oplachnete cistou vodou. Sneky umistete do vycisteneho domecku a naplnte je bylinkovym maslem podle nasledujiciho receptu. Zahrejte v troube, dokud se maslo nevyvari, podavejte horke. Recept na 1 tucet sneku: Uhneteme 70 g masla s 6 g jemne nasekane petrzelky, 8 g cesneku, 6 g salotky, soli a peprem. Skladujte na chladnem a suchem miste. Po otevreni skladujte v chladnicce v uzavrene ciste nadobe maximalne 24 hodin.
nutricni tabulka (30746)
na 100g / 100ml
vyhrevnost
333 kJ / 79 kcal
Tlusty
1,6 g
z toho nasycene mastne kyseliny
0,5 g
sacharidy
1,1 g
z toho cukry
0,5 g
protein
15 g
Sul
1 g
Informace pro alergiky na produkt (obsahuje alergeny) (30746) mekkysi