Ruby - ruzova cokolada, 47,3 % kakaa, Callets Couverture, Callebaut

Po tmave, mlecne a bile je Ruby nejneobvyklejsim objevem cokolady za poslednich 80 let. Tento darek od matky prirody prekvapi a okouzli zcela novym barevnym a chutovym zazitkem, vyrobenym z kakaovych bobu Ruby - bez pridani barviv nebo ovocnych prichuti. Ponorte se do sveta prirozene, ruzove barvy a intenzivni ovocne chuti s lehce nakyslymi tony. Svou ohromujici barvou a jedinecnou chuti uspokojuje RB1 nebyvalou touhu po vyjimecnem poteseni pro vsechny smysly. Budte kreativni a vytvarejte vzrusujici pokrmy pro sve vytvory. Diky svym viskozitnim vlastnostem je Ruby vhodny pro mnoho aplikaci: at uz chcete vyrabet pralinky, ganache nebo penu, Ruby je ve vsech pripadech dobrou volbou. Popustte uzdu sve kreativite s Ruby.