Kakaove maslo Valrhona, beurre de cacao
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Kakaove maslo je tuk lisovany z mletych kakaovych bobu. Ziskava se pri teplotach mezi 70 °C a 90 °C. V tekutem stavu je hotove kakaove maslo svetle zlatozlute a cire. Pote se vytvrdi a prodava jako blok. Kakaove maslo ma jemne aromatickou vuni s mirne chladivou chuti. Pouziva se k vyrobe cokolady, rozpustene cokolady a polevy.
Dalsi informace o produktu