Kala-Namak, mleta cerna sul, Old Spice Office, Ingo Holland

Cerna sul. Priprava soli. Slozeni: Pak. Kristalova sul, plody Terminalia chebula. Sul se roztavi pri 900°C, uvari se s ovocem, ochladi a mele. Slouceniny siry poskytuji aroma vareneho vejce a cibule. Kala Namak zcerna tekutinou jako na platku okurky. Stridme se pouziva ke koreneni sladkych jidel, ovocnych salatu a chutney. Pouzivejte pouze po uvareni. Pozadovane chuti je dosazeno i s malym mnozstvim. Indicka specialita!