GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju.
(Minimalne musi byt povoleny soubory cookie relace.)
Tato nova poleva z Valrhony je jednim z Grand Cru de Terroir, coz znamena, ze jsou pouzity pouze kakaove boby z konkretni oblasti. V tomto pripade je to Madagaskar. Tanariva se vyznacuje svou mlecnou chuti a velmi vyraznymi karamelovymi tony.
Dalsi informace o produktu
Oznaceni
Valrhona Tanariva-Grand Cru, polevka z plnotucneho mleka, 33 % kakaa, z Madagaskaru
Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L`Hermitage, Frankreich.
vyrobene v zemi | ISO
Frankreich | FR
Ingredience
Mlecna cokolada - poleva, kakao: minimalne 33%. cukr, kakaove maslo, SUSENE PLNOTUCNE MLEKO, kakaove boby, SUSENE odstredene MLEKO, prirodni vanilkovy extrakt, emulgator: SJOVY LECITHIN, prirodni vanilkove aroma; z Madagaskaru. Navod na pripravu: Cokoladovou polevu rozpustte po dobu 12 hodin: To je klicove pro dokonale rozpusteni kakaoveho masla. Zahrejte polevu na +45 °C / +48 °C. Dejte trochu teple polevy zpet do rezervy. Pote nechte potrebne mnozstvi za staleho michani vychladnout na +27°C / +28°C. Pote opet zvyste teplotu na +29°C / +30°C pridanim - teple polevy o teplote +45°C / +48°C. - smes zahrejte ve vodni lazni. - ohrejte smes v mikrovlnne troube (max. 400 / 500W, aby nedoslo k pripaleni). Zkontrolujte, zda ma poleva teplotu zpracovani +29 °C / +30 °C a smes pravidelne michejte, aby teplota (a tim i krystalizace) zustala rovnomerna. Skladujte v suchu, chladu a chrante pred sluncem pri +16°C az 18°C.
Vlastnosti: Protein ze zivocisneho mleka.
nutricni tabulka (12157)
na 100g / 100ml
vyhrevnost
2360 kJ / 574 kcal
Tlusty
36,3 g
z toho nasycene mastne kyseliny
21,7 g
sacharidy
49,9 g
z toho cukry
49,4 g
protein
9 g
Sul
0,19 g
Informace pro alergiky na produkt (obsahuje alergeny) (12157) mleko Smysl: orechy Smysl: sojove boby
GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju. 
