GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju.
(Minimalne musi byt povoleny soubory cookie relace.)
Pro rychlou a snadnou vyrobu stabilnich horkych espum. Rozviji svuj stabilizacni a gelujici ucinek jiz od 75°C. EspumaHot vmichejte do studene tekutiny. Nechte 6 hodin odlezet v lednici a pote zahrejte na 75°C. Nalijte do sifonu vhodneho pro teple pripravky a plyn s kartusi N20. V zavislosti na pozadovane stabilite 0,2 az 1,5 % (100 ml tekutiny = 1,5 g Espuma horke).
Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
vyrobene v zemi | ISO
Italien | IT
Ingredience
Rostlinny stabilizator pro pripravu horkych espum. Stabilizator: Hydroxypropylmethylceluloza (E464), karagenan (E407). Aplikace: Podle pozadovane konzistence vmichejte 10-15 g Espuma Hot na litr studene tekutiny a nechte 6 hodin odlezet v lednici, pote zahrejte na 75°C. Naplnte do sifonu ISI vhodneho pro teple pripravky a plyn s kartusi Isi-N20.
nutricni tabulka (31766)
na 100g / 100ml
vyhrevnost
142 kJ / 34 kcal
sacharidy
70 g
z toho cukry
70 g
Sul
2,63 g
Informace pro alergiky na produkt (obsahuje alergeny) (31766) Alergeny mohou byt v ingrediencich uvedeny tucne. Nebo nejsou zadne alergeny nebo nam jeste nebyly zaslany vyrobcem/dodavatelem.