Cuvee z vinnych hrusek, 2% obj., Manufaktur Jorg Geiger, bio

DE-A-KO-006 Z plodu z vice nez 100 let starych hrusni v predpoli Alb. Diky parcialnimu kvaseni zachovavajicimu aroma je dosazeno obsahu alkoholu pouze 2 %. Vyrazna slamove zluta ve skle, s jemnymi bublinkami. Ve vuni stavnate, plne vuni zralych hrusek, korenite tony pripominajici travu a seno. Na patre je velmi korenita, nasladla a svezi chut hornorakouske vinne hrusky, doplnena jemnosti svycarske vodni hrusky s oriskovymi tony a citronovym, harmonickym nadechem svezesti diky jemne mravenci kyseline uhlicite. Velmi harmonicke s vyraznym modrym syrem nebo ovocnym kolacem.