2012 Banyuls Helyos, prirozene sladky, 16,5 % obj., Abbe Rous

Prirozene sladke cervene vino vyrobene ze 100% Grenache Noir. Tmava, temne cervena, ve vuni intenzivni tony cassis, tresni a boruvek. Chut je harmonicka a husta s lehkymi kavovymi tony. Dlouha dochut. Tam, kde Pyreneje spadaji do more, se vinice Banyuls tahnou podel pobrezi v delce 25 km, od Collioure po Cerbere a Port-Vendres. Banyuls vznika v techto lokalitach, na bridlicovych terasach, kde se hrozny sklizeji, kdyz jsou prezrale. Vino k dochuceni a dochuceni ruznych pokrmu a omacek a neodolatelny spolecnik k syrum, foie gras a dezertum s cokoladou. Po otevreni lze snadno skladovat 2 mesice.