Valrhona Manjari, horka cokolada 64 %, callets
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Tato poleva z Valrhony je jednim z Grand Cru de Terroir, coz znamena, ze se pouzivaji pouze kakaove boby z konkretni oblasti. V tomto pripade je to Madagaskar. Na severu Madagaskaru se Sambirano vleva z vysokych nahornich plosin do produktivnich plani a prinasi urodne bahno. Jiz desitky let se tam pestuji kakaovniky odrud Criollos a Trinitarios. Urodne pudy podporuji rozvoj mirne kyselych tonu cerveneho ovoce a suseneho ovoce.
Dalsi informace o produktu