
Valrhona Kidavoa Couverture (dvojite fermentovana) 50%, callets
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Kakaove boby jsou fermentovane, to neni novinka. Ale musite to umet fermentovat dvakrat. K tomu potrebujete cukr. Fazole se nejprve smichaji se zralymi banany, podruhe se fermentuji a vznikle bananove pyre se opet odstrani. Voila, to dokaze jen Valhrona! Kidavoa je proto mlecna cokolada s bohatym, komplexnim profilem suseneho bananu a sladovym podtonem. Vsechny ostatni prisady by se mely vejit do tohoto chutoveho spektra. Treba banan - ciry, karamel, vanilka, pistacie, cukr z kokosovych kvetu, pekanove orechy, mandle nebo liskove orechy.
Dalsi informace o produktu