Sosa Fresh - umely snih (erythritol / matovy cukr)

Nahrazka cukru, ktera se pouziva misto mouckoveho cukru a neabsorbuje vlhkost tak rychle. Ma take lehce matove aroma, proto se casto pouziva pri vyrobe zvykacek. Krome karamelizace lze cukr pouzit jakymkoliv beznym zpusobem. Nadmerna konzumace muze mit projimave ucinky! Nevsedni produkty s dokonalou vuni a skvelym zbarvenim - to je SOSA! Sosa Ingredients SL je jednim z prednich vyrobcu premiovych surovin pro gastronomii a pecivo ve Spanelsku. Spolecnost byla zalozena v roce 1967 jako rodinna firma a vyrabi rucne vyrabene cukrovi a tradicni katalanske vanocni predmety. Pozdeji, v 70. letech, Sosa rozsirila svuj sortiment o zmrzlinove prisady, ktere se v 80. letech staly radou vynikajicich produktu pro vyrobu zmrzliny. V roce 2000 zacala spolecnost vyrabet prisady pro gastronomicke provozy a cukrovinky se zavedenim orechu. Pozdeji byly pridany lyofilizovane ovoce, texturizatory, prirodni rostlinne extrakty, prirodni prichute a mnoho dalsich prisad. Sosa v soucasnosti vyvazi do vice nez 80 zemi. Hlavnim cilem spolecnosti Sosa je neustale rozsirovat a zdokonalovat produktove rady, pricemz vzdy klademe nejvyssi duraz na nejvyssi kvalitu, technologii a inovace.