Granoro Casarecce, s quinoou, bez lepku, c. 475

Granoro uvadi na trh novou radu bezlepkovych testovin. Zahrnuje pet zakladnich formatu vyrobenych z kukuricne, ryzove a quinoa mouky, stejne jako lasagne vyrobene z kukurice a ryze. Tato rada je urcena vsem, kteri trpi nesnasenlivosti lepku nebo dobrovolne vyloucili lepek ze sveho jidelnicku. Vune a chut Granoro GlutenFree Pasta jsou typicke pro kukurici, kterou zjemnuje ryzova mouka a zeleninova nota quinoa. Bylo rozhodnuto zaradit do smesi quinou, aby se kompenzoval prijem vlakniny, mineralnich soli a bilkovin, ktere nejsou v ryzi a kukurici dostatecne zastoupeny. Smes tri druhu mouky nedava testovinam skelne zlutou barvu jako mnoho komercne dostupnych druhu testovin, ale spise zlutou, ktera je velmi podobna testovinam z tvrde psenice. Testoviny po uvareni zustanou pevne a omacka diky drsnemu povrchu dobre drzi.