Gewurzgarten Koren lekorice, rezany, bio

DE-A-KO-001 Lekorice je znama predevsim jako surovina pri vyrobe lekorice. Jeho vune pripomina anyz nebo fenykl, je vsak silnejsi. Pokud jde o chut, koren nabizi vyraznou sladkost a ma hrejivy ucinek. Jako koreni neni lekorice tak snadno pouzitelna do sladkych a korenenych jidel. Pri peclivem davkovani se hodi k secuanskemu pepri, badyanu, hrebicku, seminkum koriandru, skorici kasie, zazvoru a fenyklu. Vyzkousejte lekorici k dochuceni dezertnich kreaci nebo k rybe smazene na masle.