Ora King filet z lososa s kuzi

Ora King Salmon z Noveho Zelandu je kralem chovanych lososu s neprekonatelnymi vlastnostmi. Ora King roste za optimalnich chovnych podminek v jedne z nejcistsich vod na svete. V Marlborough Sounds na Novem Zelandu je samozrejmosti udrzitelne a druhove vhodne chovy od chovu az po sklizen. Jedinecne metody chovu a vybrane krmivo zajistuji vyjimecny chutovy zazitek. Silne, extremne tucne, mramorovane maso je pevne a zaroven extremne jemne, svetla duhova slupka je pastvou pro oci. Vysoky obsah prirodniho oleje v lososu Ora King je patrny z vyraznych mramorovanych linii tuku v jasne oranzove duzine, ktere okamzite evokuji prirovnani k masu Wagyu.