Angostura Bitter, horky liker, 48 % obj., Riemerschmid

Angostura neboli Angostura bitter je horky liker, ktery krome korene horce muze obsahovat take horky pomeranc, hrebicek, kardamom, skorici a mochna. Horky liker se pouziva k dochuceni dezertu, omacek k rybam a masu, k dochuceni ginu, vodky a geneveru i k vyrobe michanych napoju (napr. Manhattan) Angostura obvykle obsahuje minimalne 44 % obj. Alkoholu; Presto nebyla v USA v obdobi prohibice v letech 1920 az 1933 zakazana, protoze je tak horka, ze ji lze pouzit pouze k aromatizaci.