Testo ma dlouhou dobu odpocinku nejmene 24 hodin (az 48 hodin). Timto zpusobem se zaklady nejen velmi uvolni, ale take pozdeji obzvlaste krupou. Pinsa se obvykle doplnuje az po upeceni, coz kreativnimu kuchari poskytuje prazdne platno. Pinsas Premium Plus jsou rucne vyrabene.
Dalsi informace o produktu
Oznaceni
Pinsa, rucni prace, bez polevy, 18x35cm, 250g kazdy, Premium Plus
Predpeceny zaklad pinsa, zmrazeny. PSENICNA MOUKA typ 0, voda, extra panensky olivovy olej, ryzova krupice, PSENICNA MOUKA typ 2, ryzova mouka, sul, susene materske drozdi (PSENICE), drozdi. Asi 30 minut pred pecenim vyjmete jednotlivou zakladnu z obalu a polozte zakladnu pinsa na mrizku trouby nebo jiny povrch. Peceme v predehrate troube mezi 250°C a 290°C po dobu 4-6 minut. Okorenime a dochutime dle libosti. Skladujte pri minimalne -18°C. Po rozmrazeni znovu nezmrazujte. Pred pripravou skladujte pri teplote 0°C / +4°C (v chladne mistnosti nebo v chladnicce) maximalne 5 dni.
nutricni tabulka (36722)
na 100g / 100ml
vyhrevnost
1212 kJ / 287 kcal
Tlusty
6,6 g
z toho nasycene mastne kyseliny
0,9 g
sacharidy
49 g
z toho cukry
1,1 g
protein
7,1 g
Sul
2 g
Informace pro alergiky na produkt (obsahuje alergeny) (36722) lepek:Weizen Smysl: vejce Smysl: mleko Smysl: Horcice Smysl: sezamova seminka Smysl: sojove boby
