> Molekularni vareni, molekularni gastronomie, barvy, textury > Texturizator od TOUFOOD

TOUFOOD SORBITOIL, sorbitol

Name: TOUFOOD SORBITOIL, sorbitol
SKU: 37077
Price: 30.47 EUR
Availability: InStock

Stali zakaznici, kteri nasbiraji 10 GOURMET STARS, usetri 10 % na kazdou polozku!

Pokud jste gastronomicky nebo vyznamny zakaznik a chteli byste se u nas zaregistrovat, zaregistrujte se nejprve pres tento odkaz.

Polyalkohol, ktery se ziskava premenou maltozy ze skrobu, obvykle kukuricneho. Ma sladivost 0,8x vyssi nez cukr (sacharoza) a pouziva se pri vyrobe produktu, jako je cokolada, bonbony, zvykacky, susenky (do testa jako nahrada sacharozy) a vyrobky pro diabetiky obecne. Bezne se take pouziva ve zmrzlinarnach k vyrobe mene kalorickych a mene sladkych produktu. Ve velkem mnozstvi muze mit projimave ucinky. Smichejte vsechny komponenty v zavislosti na priprave.

Dalsi informace o produktu

Oznaceni

TOUFOOD SORBITOIL, sorbitol

Cislo polozky

37077

Obsah

500 g

Obal

Pe muze

Celkova hmotnost

0,50 kg

dostupnost

IHNED DOSTUPNY

mnozstvi na sklade

chlazeny produkt

Ne, nechlazeny produkt

Jednotka baleni

Sazba dane

7 %

EAN kod

8435499200617

BIO certifikovano

Cislo Intrastat (Cislo zbozi, cislo celniho sazebniku, ciselny kod, kod HS)

29054491

Vyrobce (Odpovedny podnikatel)

Hergestellt von: Gastrocultura Mediterranea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.

vyrobene v zemi | ISO

Spanien | ES

Ingredience

Sorbitol ve forme prasku. Sladidlo: sorbitol (E420). Skladujte na chladnem a suchem miste, chrante pred svetlem a mimo dosah deti.

Vlastnosti: Neni treba uvadet zadne nutricni hodnoty.

nutricni tabulka (37077)

na 100g / 100ml

vyhrevnost

1000 kJ / 240 kcal

sacharidy

100 g

Informace pro alergiky na produkt (obsahuje alergeny) (37077)
Alergeny mohou byt v ingrediencich uvedeny tucne. Nebo nejsou zadne alergeny nebo nam jeste nebyly zaslany vyrobcem/dodavatelem.