> Molekularni vareni, molekularni gastronomie, barvy, textury > Texturizator od TOUFOOD
TOUFOOD KUZU, pojivo (Kuzu) - 500 g - Pe muze

TOUFOOD KUZU, pojivo (Kuzu)

Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Cislo polozky: 37089
500 g Pe muze
€ 72,97 *
(€ 145,94 / kg)
Nakup VE 9 x 500 g Pe muze az nekdy   € 70,78 *
IHNED DOSTUPNY
posledni datum expirace: 17.11.2025    Ø 867 dni od data doruceni.  ?

Kuzu je zkratka pro skrob Kuzu, sacharid extrahovany z korene stejnojmenne asijske rostliny. To je take zname jako `Kudzu`. Zvlaste uzitecne pro vyvary, omacky, kremy a pyre a nabizi sirokou skalu textur. Jeho snadne pouziti umoznuje s velkou presnosti vypocitat viskozitu, ktera ma byt dosazena v konecnem pripravku. Vhodne take pro smazena testa a krupave textury. Michejte horke nebo studene za intenzivniho michani a zahrivejte az do varu.

Dalsi informace o produktu