Champagne Dom Perignon 2004 P2 Plenitude, brut, 12,5 % obj., prestizni cuvee

Plenitude 2 je druhym zivotem rocnikoveho sampanskeho Dom Perignon, ktere bylo s velkou trpelivosti privedeno na novou uroven zralosti, a tedy na cestu k vecnosti. Po 15 letech pomale transformace ve sklepich zvysuje Dom Perignon svou energii a dosahuje noveho vrcholu esencialni, zarive energie s urovni 2. Plnosti. Tento stupen vyvoje je patrny na vsech urovnich: sampanske ziskava na hloubce, tele, intenzite, delce na patre a predevsim na dlouhovekosti. vino balancuje mezi napetim a stavem beztize. Jeho extremni presnost je hmatova, tmava a vyrezavana. Zustava pikantni a stavnate s prijemnymi tony lekorice.