Shinshu - horcicny list a wasabi dresink, shizen okoku

Klasicky octove-olejovy dresink rafinovany regionalnimi specialitami provincie Nagano. Wasabi a pikantni nalev z horcicnych listu dodavaji tomuto produktu japonsky nadech. Extra umami pochazi z hub Enoki. Nejen na salat, ale i na posirovane ryby a tofu. Dobre zaobleny produkt bez prisad, ktery chutna opravdu jako domaci! Shizen Okoku (v prekladu Kralovstvi prirody) je dnes jiz 2. generaci, malym vyrobcem v Naganu, ktery vyrabi poctive omacky a dresinky bez umelych prichuti a konzervantu - jiz pres 40 let a pouziva jen ty nejlepsi zakladni suroviny. K dnesnimu dni jeden z mala vyrobcu v Japonsku s timto jasnym konceptem!