TopBeef - plnokrevny wagyu rostbif / rump steak

Wagyu rump steak - steakova kultura v cele sve krase Rump steak se v anglosaskem svete nazyva take `striploin`. Anglicky vyraz `rump` oznacuje, ze oblibene maso pochazi ze hrbetu nebo kycle. Rump steak je kus peceneho hoveziho masa. Bez ohledu na to, zda se jedna o grilovany medium nebo rare, aromaticky tukovy okraj je charakteristicky pro kazdy rump steak - samozrejme take pro nas nemecky Wagyu rump steak. Wagyu rump steak se vyznacuje zvlastni stavnatosti a prijemnou konzistenci a take jemne se rozplyvajicim mramorovanim. Nemecky wagyu rump steak - dobry kus japonske steakove tradice Rump steak je celosvetove jednim z nejoblibenejsich druhu steaku. A kdyz jde o specialni japonsky druh hoveziho masa Wagyu, srdce masovych gurmanu busi jeste rychleji! Nesrovnatelna chut sama o sobe je necim zvlastni a po umisteni na gril rozvine Wagyu rump steak svuj plny chutovy potencial. Tip na degustaci: Fajnsmekri svuj Wagyu rump steak koreni co nejmene a vychutnaji si ho cisty - jen se soli a peprem, jak je v Japonsku bezne. Nemecky Wagyu rump steak - vezte, odkud pochazi Maso je veci duvery a opatrna a vdecna konzumace je pro nas velmi dulezita. Jako chovatele a distributori vysoce kvalitnich masnych specialit Wagyu jsme velmi hrdi na nase stada, ktera se pasou na Dolnim Rynu a v Eifelu. Skot je porazen na miste bez jakehokoli stresu, aby se usetrily dlouhe prepravni trasy. Porez provadeji nasi zamestnanci - podle tradicniho reznickeho remesla as velkym respektem ke zviratum. S kazdym kouskem Wagyu rump steaku, ktery si u nas objednate, muzete ochutnat peclivost pri krmeni, chovu a zpracovani zvirat.