Losos Rillettes, Groix a priroda

Rucne vyrabene lososove rillettes s lehkym nadechem uzeneho lososa z Francie. Lososove rillettes od Groix and Nature se vyrabi na ostrove Groix v Atlantiku z mistnich surovin. Tento lososovy rillettes je idealni jako pomazanka na krupavou bagetu nebo ciabattu. Alternativne podavame na teplych blinis, doprovazenych cerstvym letnim salatem. Toto jemne ruzove lososove rillettes se vyznacuje jemnou a kremovou strukturou. Opravdovy chutovy zazitek jako aperitiv s lahodnym svetlym sampanskym muzete zacit uspesny vecer s prateli. Pri vyrobe je dbano na podporu mistniho drobneho rybolovu pri vyberu surovin a spolecnost prednostne zamestnava obyvatele ostrova, aby zde vytvorila pracovni mista. Groix and Nature je rodinna konzervarenska tovarna se sidlem na ostrove Groix v Atlantiku. Jiz 21 let se zde vyrabi siroka skala rybich konzerv, rillettes, polevek a specialit.