Sardinky v humrim oleji, Groix a Nature

Rucne pripravovane cerstve bretanske sardinky marinovane v humrim oleji. Zakladem humriho oleje je olej z hroznovych jader, do ktereho se vkladaji uvarena a opecena tela humra z mistne ulovenych humru. Marinada z humriho oleje z hroznovych semen je velmi kvalitni a jemna kombinace, opravdova lahudka ve srovnani s tradicne nakladanymi sardinkami. To prave pro milovniky sardinek. Groix and Nature je rodinna konzervarenska tovarna se sidlem na ostrove Groix v Atlantiku. Jiz 21 let se zde vyrabi siroka skala rybich konzerv, rillettes, polevek a specialit. Pri vyrobe je dbano na podporu mistniho drobneho rybolovu pri vyberu surovin a spolecnost prednostne zamestnava obyvatele ostrova, aby zde vytvorila pracovni mista.