Arkticke krevety, loupane, varene, glazovane

Svou ruzovou barvou a pevnou, stavnatou konzistenci jsou arkticke krevety lahudkou. Ve svem prirozenem prostredi, v ledove chladnych a cistych vodach severniho Atlantiku a Severniho ledoveho oceanu, rostou krevety arkticke pomalu, dokud nedosahnou sve konecne velikosti ve veku sesti let. Diky pomalemu rustu se muze plne rozvinout jejich vune a konzistence. Krevety maji vysoky obsah bilkovin a nizky obsah tuku. Jednotlive zmrazene krevety ve studene vode jsou loveny z pobrezniho rybolovu v blizkosti zpracovatelskych zarizeni, kde jsou loupany a vareny v nepretrzitem procesu, aby si zachovaly svou jemnou chut a texturu. Jsou jednotlive sokove zmrazene, coz umoznuje snadne porcovani i ve zmrazenem stavu. Prirozenou chut nejlepe uchovate jemnym rozmrazovanim v lednici.