Champagne Roederer 2016 Vintage Rose Brut, 12,5 % obj.

Lososove ruzova s lesklymi cervenymi odlesky. Velmi intenzivni barva. Jemne, vynikajici, dynamicke sumeni. Letni, svezi, nadherne intenzivni buket s tony zraleho, stavnateho zluteho ovoce (vinarske broskve), cervenych, lehce nakyslych bobuli (rybiz) a citrusovych plodu (krvave pomerance). Po kontaktu se vzduchem se objevuji i tony merunek z Roussillonu, pripominajici dzem. Otvor na patre je lichotivy, stavnaty a koncentrovany. Okamzite nasleduje slana, kridova svezest a zajistuje vynikajici vlacnost. Vune pripominaji zrale, krupave ovoce (vinicni broskve, nektarinky) a citrusove plody (citrony), ktere dodavaji vinu citronovou, lehce nahorklou chut. Jemne, jemne sumeni se dokonale snoubi se sametove hebkou texturou. Extremne chutny, nadherne dlouhy zaver pusobi az trochu slane a uzasne odrazi vapno bohate suche pudy, ze kterych toto sampanske vzeslo, s nadechem trislovin a horkych latek. Vyznacuje se uzasnou svezesti, uzasnou vyvazenosti a velkou lehkosti. Sametove jemne a slane.