GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju.
(Minimalne musi byt povoleny soubory cookie relace.)
Smrz cerny (Morchella conica, Morchella elata): Tato houba je typickou jarni houbou, ktera roste od dubna do kvetna v ridkych jehlicnatych lesich, na naspech cest a listnatych lesich. Chutove je tato houba kralem susenych hub. Dobre pripravena smrzova smetanova omacka je vzdy slastnym zazitkem pro kazdeho gurmana. Nejkvalitnejsi hrotite smrze se prodavaji bez stonku (stonek je velmi kozovity a ma jen mirne intenzivni chut); Zbozi obchodovane se stonky se nazyva originalni zbozi. Jumbo jsou vysoke 7-10 cm.
Velke spicate hlavy smrzu, susene. 100% smrz spicaty (Morchella esculenta). Priprava: Houby dukladne oplachnete vlaznou vodou. Pote nechame 15 minut namocit v horke vode. Pote houby ponorime na minutu do vrouci vody a scedime. Houby jsou nyni pripraveny k vareni. Konzumujte pouze dobre tepelne upravene. Skladujte v chladu (+12°C - +21°C), v suchu a chrante pred svetlem.
nutricni tabulka (38936)
na 100g / 100ml
vyhrevnost
1231 kJ / 294 kcal
Tlusty
4,2 g
z toho nasycene mastne kyseliny
0,6 g
sacharidy
21 g
z toho cukry
2 g
protein
31 g
Sul
0,06 g
Informace pro alergiky na produkt (obsahuje alergeny) (38936) Smysl: lepek Smysl: vejce Smysl: arasidy Smysl: lupiny Smysl: mleko Smysl: orechy Smysl: sojove boby