2017 Barbaresco Asili, suche, 14,5 % obj., Bruno Giacosa

Granatove cervena s jemnymi oranzovymi odlesky. Nos ma cervene bobule, jahody a ruze. Plna, harmonicka chut s jemnymi trislovinami. Bruno Giacosa je jednim z poslednich tradicionalistu piemontskeho vinarstvi. Zasadne odmita barikove sudy a jeho vina se nefiltruji. Fermentace probiha v nerezovych tancich a zrani ve velkych francouzskych dubovych sudech. Prijal filozofii svych predku, ze do vyvoje svych vin zasahoval co nejmene. Jeho vina jsou burgundske elegance, jemna, ale silna a dlouha.