Kubota Hyakuju Sake, 15,4 % obj.

Toto Hyakuju je suche a lehke s jemnym aroma zralych hrusek a hroznu. Jemny a cisty na zaver. Jedno z nejoblibenejsich sake v Japonsku. Diky svemu lehkemu a elegantnimu stylu se doporucuje zejmena k rybim pokrmum. Sake hraje ustredni roli v zivotech lidi v Japonsku jiz vice nez 2000 let. V ruznych regionech asi 2 000 pivovaru vari pres 10 000 ruznych znacek tohoto narodniho napoje. Sake se hodi temer do kazde kuchyne, bez ohledu na suroviny nebo zpusob pripravy. Hodi se nejen k piti, ale i ke zpracovani do pokrmu (koreni, marinovani).