Korejska BBQ Bulgogi Marinada na hovezi maso, O`FOOD

`Bulgogi` je korejsky pokrm vyrobeny z marinovaneho hoveziho masa. Velmi dobre znamy v Evrope pod pojmem `korejsky hot pot`. V prekladu slovo `Bulgogi` doslova znamena `ohnive maso` a vztahuje se k priprave. Maso se pripravuje na otevrenem ohni. Bulgogi marinada na hovezi maso se sklada ze sezamoveho oleje, sojove omacky, cesneku a dalsich prisad. Tato hotova marinada se jednoduse nanese na hovezi maso a pote se muze pripravit podle libosti. Bulgogi se tradicne ji s ryzi, macene v omacce, konzumuje se cele nebo nekdy srolovane v kimchi a listu salatu.