2022 Riesling Kallstadter Saumagen GG, suchy, 12,5 % obj., Philipp Kuhn, vegan

Vysoce mineralni, zlutomasy a precizni ryzlink z falcke kultovni lokality Saumagen. Chut a vune jsou stejne plne charakteru jako puda, na ktere vinna reva roste. Silny ryzlink s mineralni strukturou, presto bohaty na jemnost s intenzivni vuni vinohradnicke broskve, merunky, sladkeho melounu a manga podporeny typickym bylinkovym korenim saumagenskych ryzlinku. Tato vune pokracuje v chuti a je zakoncena jemnou, rozplyvavou ovocnou sladkosti. Saumagen je jednou z nejznamejsich lokalit ryzlinku na svete. Misto ma status Groser Gewachs (Grand Cru). Terroir je velkolepy mix bile a cervene pudy, tedy Terra Fusca v ornici a pevne vapencove skaly v podlozi. Sluncem zality jihovychodni svah na upati Falckeho lesa.