GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju. 
Parmazan - Parmigiano Reggiano DOP (CHOP), prvni jakosti, zrajici minimalne 30 mesicu
chlazeny produkt 0°C az +7°C
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Prave Parmigiano Reggiano se smi vyrabet pouze v italskych provinciich Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna zapadne od Rena a Mantova vychodne od Padu. Odtud pochazi i syrove mleko pro tento tvrdy syr. Kravy mohou byt krmeny pouze travou a neupravenym krmivem pro zvirata. Na vyrobu jednoho kilogramu Parmiggiano Reggiano potrebujete asi 16 litru mleka. Po zhoustnuti a vytvarovani se kolecka syra ponori na 20 dni do slaneho nalevu a pote zraji alespon 30 mesicu. Parmazanova chut je velmi silna a s vekem se stava pikantnejsi. Pecet kvality s oznacenim puvodu ziskavaji pouze syry testovane Consorzio Tutela.
Dalsi informace o produktu
