Genkai Wakame, susene morske rasy

Wakame je susena morska rasa (hneda rasa), ktera se pouziva do polevek nebo jako predkrm k sushi. Susenou rasu staci namocit na 5 minut do studene vody a je pripravena k pouziti. Morske rasy neobsahuji temer zadny tuk, zadny cholesterol, ale spoustu mineralu a vlakniny. Na polevku: cca 3g nechame nasaknout, vymackame, nakrajime na male kousky, pridame do horke polevky, hotovo. 3 g vystaci na cca 5 porci. Jako salat: 3 g wakame nechte nasaknout a vymackejte. 1 okurku a 1 mrkev nakrajime na jemne nudlicky a pridame namocene sklenene nudle. Dresink z 1 lzice cukru, 4 lzic ryzoveho octa, 3 lzic sojove omacky, 1 lzice sezamoveho oleje