Tahane veprove maso, tahana veprova plec, Livar, Otto Gourmet

Pokud si chcete usetrit rucni sber, pak pouzijte nase porcovane trhane veprove. Maso v baleni jednoduse ohrejeme ve vodni lazni nebo v troube/horkovzdusne troube s parou a podavame s BBQ omackou na zavitcich. Prase LiVar dostava pouze obili, ktere pochazi z regionu Limburg (NL). Prasata se porazeji v deseti az jedenacti mesicich a jejich porazkova hmotnost se pohybuje kolem 120 kilogramu. Maso prasete LiVar je pevne a o neco tmavsi nez u konvencnich prasat. Diky jemnemu mramorovani diky vysokemu obsahu vnitrosvaloveho tuku si take zachovava stavu a po smazeni na panvi zustava krehky a stavnaty, misto aby se vysusil.