Sojova omacka -Kaden - Saishikomi Shoyu, Ando, Japonsko

Saishikomi znamena, ze misto pouziti vody se shoyu (sojova omacka) vari s jiz pripravenou sojovou omackou. To dava silnejsi chut, ale je stale mene slane. Povinnost pro vsechny milovniky hoveziho masa! Jemna kyselost tohoto shoyu se fantasticky snoubi se steaky. Idealni pro grilovani. Ale samozrejme take se sashimi a dalsimi pokrmy k dochuceni.