GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju.
(Minimalne musi byt povoleny soubory cookie relace.)
Smrz cerny (Morchella conica, Morchella elata): Tato houba je typickou jarni houbou, ktera roste od dubna do kvetna v ridkych jehlicnatych lesich, na naspech cest a listnatych lesich. Chutove je tato houba kralem mezi susenymi houbami. Dobre pripravena smrzova smetanova omacka je vzdy slastnym zazitkem pro kazdeho gurmana. Nejkvalitnejsi smrze spicate se prodavaji bez stonku (stonek je velmi kozovity a chutna jen mirne intenzivne); Zbozi obchodovane se stonky se nazyva originalni zbozi. Jumbo jsou vysoke 7-10 cm.
Susene spicate hlavy smrzu Jumbo. Smrz spicaty (Morchella esculenta). Houby dukladne oplachnete vlaznou vodou, pote je vlozte do male misky a zalijte horkou vodou. Houby nechame 15 minut macet a pote vodu slijeme. Pote houby vlozime na 1 minutu do vrouci vody. Po vyliti vody jsou vase houby pripraveny k vareni. Vyrobek musi byt pred konzumaci provaren. Skladujte na chladnem, suchem miste a chrante pred svetlem.
nutricni tabulka (40969)
na 100g / 100ml
vyhrevnost
1231 kJ / 294 kcal
Tlusty
4,2 g
z toho nasycene mastne kyseliny
0,6 g
sacharidy
21 g
z toho cukry
2 g
protein
31 g
Sul
0,06 g
Informace pro alergiky na produkt (obsahuje alergeny) (40969) Smysl: lepek Smysl: vejce Smysl: arasidy Smysl: lupiny Smysl: mleko Smysl: orechy Smysl: sojove boby