Champagne 2014 Regis Poissinet Cuvee Irizee, extra brut, 12% obj.

Irizee je uplne prvni cuvee nove ery Champagne Regis Poissinet. 100% Meunier (Mullerrebe nebo Schwarzriesling) a 50% zrajici v barikovych sudech. Rocnik 2014, degorged 2022. Jasny, vzprimeny a svobodomyslny, presto pevne zakoreneny ve svem terroir, s odvahou prekracuje konvence. Jiz pri prvnim dousku nabizi pocit velke harmonie, jednoty s timto nesmirnym vinem, ktere klouze po patre jako hedvabi. Dojem v ustech je jedinecny: jemny, ale velkorysy, slany a ovocny, svezi a strukturovany, jemny, ale s pozoruhodnou vytrvalosti, Irizee nas smiruje se vsemi paradoxy. Dokonale vyvazena a vyjimecne elegantni, okouzli svou energii a zivou vertikalitou.